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- 1기압 하에서 얼음의 녹는 점을 0℃, 물의 끓는 점을 100℃로 하여 그 사이를 100등분한 온도 눈금 체계.
- 100℃를 넘거나 0℃ 아래의 온도의 경우도 이와 같은 간격으로 눈금을 정한다.
- 섭씨눈금은 기호 ℃로 표시하며, 1742년 A.셀시우스(Celsius, Anders. 스웨덴 천문학자)가 제안한 것을 개량한 것으로서 과학 및 일상 생활에서 가장 널리 사용한다.
