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- 온도가 올라가거나 내려가는 일 없이, 단지 물질의 상태를 변화시키는 데 쓰이는 열을 말한다.
- 예를 들면, 0 ℃의 얼음 1 kg에 80 k㎈의 열을 가하면 0 ℃의 물이 되는데, 이처럼 온도는 0 ℃를 유지하면서, 얼음에서 물로 상태만 바꾸는 데 쓰이는 열이 바로 숨은열이다.
- 기상학에서는 물의 상태변화에 따르는 이 숨은열이 매우 중요하다.
