식중독지수

한국어

명사

• 어원:식중독(한자 食中毒) + 지수(한자 指數)

1. 여름철 식중독을 예방하고 국민의 위생을 위하여 정량적이고 수치적인 개념.

온도와 미생물 증식 기간의 관계를 고려하여 식중독 발생 가능성을 백분율로 나타낸 수치이다.

번역

영어(en) : food poisoning index