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어원: < 영어
dumpling
IPA
[
dampɯɾʲiŋgɯ
]
로마자 표기: danpuringu
1.
덤플링
,
만두
의 총칭.
トルテやクレープに
似
(
に
)
たパラチンタなど、
食文化
(
しょくぶんか
)
はオーストリアと
共通
(
きょうつう
)
するものが
多
(
おお
)
いが、ハンガリーの
食文化
(
しょくぶんか
)
の
特色
(
とくしょく
)
は
乾燥
(
かんそう
)
させて
粉
(
こな
)
にしたパプリカの
多用
(
たよう
)
と
種類
(
しゅるい
)
の
豊富
(
ほうふ
)
な
ダンプリング
にある。
토르티나 크레이프와 비슷한 팔라친타 등, 식문화는 오스트리아와 공통하는 것이 많으나, 헝가리의 음식문화의 특색은 건조되어 가루로 만든 파프리카를 많이 사용하는 것과 종류가 풍부한 덤플링에 있다.