牛丼

일본어

명사

牛丼

IPA [gʲɯːdon]

• 히라가나:ぎゅうどん

로마자 표기: gyūdon

• 1. 규돈.

• 例えば牛丼や肉じゃがは、味付けに醤油や出汁、みりんなど日本特有の調味料を用いるから、日本料理であると考えられる。예를 들어, 규돈이나 니쿠쟈가(肉じゃが)는 양념으로서 간장이랑 국물, 미림 등 일본 특유의 조미료를 사용한 것이므로, 일본요리라고 여겨진다.