한국어

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명사

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IPA [cot]
  • 어원: 중국어 富贵明虾를 한국에서 번안해 읽은 것.
  1. 새우를 활용하여 만든 중국 요리로, 껍질을 깐 새우에 녹말 반죽을 묻혀 튀긴 뒤 설탕과 마요네즈, 레몬즙 따위를 섞어 만든 소스와 함께 볶아 푸성귀 따위와 함께 내놓는 음식.