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경장육사
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한국어
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경장육사
IPA
/kˀjʌ̹ŋd͡ʑa̠ŋjuks͈a̠/
발음
[
경
장
육
싸
]
국어의 로마자 표기
Revised Romanization
gyeongjang-yuksa
매큔-라이샤워 표기
McCune-Reischauer
kyŏngjangyuksa
예일 표기
Yale Romanization
kyengcang.yukqsa
명사
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IPA
[
cot
]
어원: 중국어 京醬肉絲를 한국어로 읽은 것.
1.
돼지고기를 활용하여 만든 북경 지방의
중국 요리
로, 돼지고기를 얇게 채를 썰어
춘장
과 함께 볶은 뒤 가늘게 썬 대파와 함께 먹는 요리. 보통 밀전병이나
꽃빵
따위에 싸먹는다.
참고:
동파육
.
탕수육
,
궁보계정